Vier kerst in Brasserie Montfort

Kom genieten van ons heerlijke kerstmenu!

Kerstdiner bij Brasserie Montfort

  • Ontvangst diner: 17.30 uur
  • Kosten: €62,50
  • Kindermenu is mogelijk.

Voorgerecht keuze uit:

  • Rouleau van hoender en peterselie | mango chutney | waterkersdressing
  • Tataki van zalm gemarineerd met rode curry | hangop met Spaanse peper | zoet-zure bleekselderij
  • Couscous van bloemkool | geroosterde hazelnoten | crème van doperwten | rolletje van wortel en fijne groentes | crunch van macadamianoten

Soep keuze uit:

  • Knolselderij soep met truffel
  • Tomatensoep met crème fraiche en bieslook

Hoofdgerecht keuze uit:

  • Gebakken hertenbiefstuk | sous-vide bereide knolselderij | zacht gegaarde appel met vanille | aardappelmousseline
  • Gebakken kabeljauw | sjalot in beurre blanc saus | Vadouvan olie | mosterdzaad
  • Hartige cheesecake | chutney van zoete aardappel | groene asperges | saus van balsamico

Nagerecht keuze uit:

  • Mousse van framboos | citrusvruchten | merengue
  • Kaasplankje

Graag aandacht voor dit: Wij ontvangen de keuze vooraf per e-mail en uiterlijk voor maandag 13 december.

····································
···········································································································································································

Kerstbrunch/lunch

Geniet tijdens de kerst van onze heerlijke kerstbrunch/lunch. 

  • Aanvangstijd: 11.00-14.00 uur
  • Kosten: €39,50

Wat mag je verwachten? 

  • Welkomst cocktail bij ontvangst (met of zonder alcohol)
  • Kopje soep, keuze uit tomatensoep of runderbouillon met paddenstoelen 

Buffet in de kapel:

  • Diverse broodsoorten, boter en spreads
  • Diverse salades 
  • Luxe vleeswaren, broodsalades, vis en kaassoorten
  • Kippenragout met champignons
  • Warme beenham met cranberrycompote
  • Koffie of thee met chocolade van Coco en Sebas en koekjes uit de Hutten Bakkerij
kerstballen

Openingstijden feestdagen

  • 24 december tot 17.00 geopend
  • 31 december tot 17.00 geopend
  • 1 januari gesloten
  • 2 januari open vanaf 10.00
  • 1e kerstdag brunch 11.00-14.00 uur
  • 1e kerstdag diner ontvangst 18.30 uur
  • 2e kerstdag brunch 11.00-14.00 uur
  • 2e kerstdag diner ontvangst 18.30 uur

Reserveer voor 13 december een tafel

Geniet tijdens de feestdagen van de smakelijke mogelijkheden in Brasserie Montfort in Oirschot. Vanwege beperkte plaatsen en een goede voorbereiding is het mogelijk tot 13 december te reserveren. (vol=vol)

Neem contact op voor een reservering.